现在人们的日子压力和学习压力都比较大，不管是学生仍是上班族，都要早早去上班、上学，关于我们来说，早餐就显得尤为重要。由于早上时刻比较紧，很多人早上经常吃相同的东西，比方面条、油条等等，时刻长了难免会腻。今日我就来教我们做各种饼类，学会了之后一天一个把戏，再也不必忧虑早餐不知道吃什么了。

紫薯小饼

配料：紫薯，面粉，自己喜爱的馅料

具体步骤：

一、首要把紫薯清洗洁净，把紫薯皮去除，切成片状之后放进微波炉里加热五分钟。

二、紫薯蒸好之后压成泥，放上适量的面粉，揉成面团。

三、把大面团分红等量的小面团，擀成饼状，把馅料填进去包起来，收口向下压一下。

四、把少数食用油刷在平底锅上，把紫薯饼放进锅里开端烙，烙好一面之后翻过来再烙另一面。等双面都有点烙焦的时分，就能够出锅了。

热香饼

配料：松饼粉，牛奶，鸡蛋，蜜糖

具体步骤：

一、把鸡蛋打散，倒入适量的牛奶和松饼粉拌和均匀。

二、把锅烧热，倒进锅里煎至凝结，多翻几回面，双面金黄之后就烙好了。

三、出锅之后刷点蜜糖，热香饼愈加甘旨。

炒饼

有时分家里做了油饼，吃了一顿没有吃完，剩余的就能够做成炒饼了，这样不只能够吃到热乎的饼，并且也愈加甘旨。

配料：一张油饼，半颗包菜，大蒜，香葱，食盐，食用油，鸡精

具体步骤：

一、首要预备一张油饼，能够用前次没有吃完的，把饼切成条，把包菜清洗洁净也切成条。

二、起锅热油，把切好的油饼放进锅里开端翻炒，等轻轻变色之后把大蒜和包菜放进锅里一同翻炒。

三、撒上适量食盐，翻炒一会之后撒上点鸡精和葱花，翻炒均匀就做好了。

蛋饼

配料：鸡蛋，培根玉米饼，辣酱

具体步骤：

一、把鸡蛋打进碗中，拌和成鸡蛋液，把培根或者是烤肠放进锅里煎热，把鸡蛋液直接倒进去。

二、把玉米饼铺在鸡蛋液上，等鸡蛋液凝结之后就能粘在玉米饼上了，翻过来再煎另一面。最终依照自己的口味刷上点辣酱，或者是甜面酱，出锅切成块状就能够吃了。

可乐饼

可乐饼是一种日料，尽管叫做可乐饼，可是配猜中并没有可乐，滋味十分棒。

配料：马铃薯，牛绞肉，低筋面粉，可乐，洋葱，豆腐，鸡蛋，奶油，面包粉，胡椒，食盐

具体步骤：

一、首要把马铃薯削掉皮，放进水里浸泡一会，把水分沥干放进锅里蒸熟，再压成泥状。

二、起锅烧热，倒上点奶油，烧热之后放上洋葱末翻炒，把牛绞肉放进去翻炒至变色，再撒上点食盐和胡椒粉。

三、把水烧热，放入豆腐焯一下水，捞出来捣碎，参加马铃薯泥和低筋面粉，再倒入炒好的牛绞肉，揉压成椭圆形之后裹上一层面包粉。

四、起锅热油，把油加热到180度左右，把饼放进油锅里，转成中火开端炸制。等看到可乐饼外表变得金黄酥脆了，就能够出锅食用了。

这几种饼我们都学会了吗？早上不知道吃什么的话就做饼吃吧！

本文相关词条概念解析：

紫薯

紫薯又名黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有一般红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境，茎叶适合成长温度为18～25℃，温度低于15℃时中止成长。块根最适成长地温为22～24℃，地温低于20℃时中止膨大。